他の彫刻芸術と違い、雲渡桃彫の職人は桃の種に見本原稿を描くのではなく、刀をペンにして直接に頭の中の図案を彫刻します。雲渡桃彫の技術は浮き彫りと透かし彫りを主とし、また粗彫、中彫、細彫に細分化することができます。その中で、特に細彫の技術は最も精緻で、人物の表情と姿勢、植物の花と葉、甚だしもに至っては走獣飛禽の毛まではっきりと見えます。
