一年一度の食風俗“徐州伏羊”がまるで炎のように徐州をさらに熱くする。そんな伏羊節はもちろん食以外の遊びだって欠かせないのだ。
彭城風華
《彭城風華》は中国古代の大文豪蘇軾が徐州州知事を務めていたときの故事を背景としている。四幕、八大情景、百名近い役者たちの演技を通して、観光客たちは活き活きとした彭城の絵巻物にどっぷりと浸かり、交わりあう千古の文豪と千古の名城を感じ、彭城の風情、風俗、そして美しい風貌を体験することが可能だ。演出全体を通して、観衆は1077年の徐州へと時間を遡り、蘇軾とともに栄える彭城の景色を遊覧したり、洪水の試練を受けて立ったり、黄楼の盛会に立ち会ったり……そんなタイムトラベルを感じることができる。
徐州九頂山野生動物園
徐州九頂山野生動物園は徐州市睢寧県に位置する。園内では世界各地の絶滅危惧種の野生動物300種、2万頭（匹）あまりが展示されている。
園内の遊覧方法は3種類ある。ドライブエリアのドライブルートは約10キロ、自らハンドルを握りながら動物を見るタイプとミニ機関車に乗って動物を見る体験タイプに分かれている。車でエリアに進入すると、おとなしい動物たちが車内に顔を突っ込んでくるので来園者たちは彼らと親密に触れ合うことができる。ウォークエリアでは多角的かつ没入的に世界の珍しい野生動物絶滅危惧種たちに近距離で触れることができる。また先史の動物や恐竜をテーマとしているクルーズエリアでは「船」でジュラ紀にタイムスリップして遊ぶことが可能だ。
欧楽堡海洋極地世界
鼓楼区九里山東路に位置する徐州欧楽堡海洋極地世界は、シロクジラ、ホッキョクグマ、ペンギン、ハナゴンドウ、アザラシなど世界各地の千近い希少海洋動物を展示している。また熱帯雨林、アマゾン秘密探検、人魚、水中劇場など十大テーマ・イベント会場を設けているほか、３本の海底トンネルを擁し、赤道から南北極の海洋生物を揃え、４千種あまりの海水魚・淡水魚を展示している。
おりしも伏羊節、館内の蔚藍港海洋レストランでは徐州当地の山羊を厳選し、新鮮な肉をその場で串打ち・炭火焼にした羊肉串を売り出している。口に入れれば香ばしい皮と柔らかな肉がうれしい逸品だ。ほかにも看板メニューである羊肉スープ、羊臓物スープ、山羊肉の肉巻きクレープなど、ただ新鮮な一口のためだけにあなたを待っている。
督公山ラフティング
督公山ラフティングは国家４A級景観区である督公湖風景区内に位置する、淮海経済区の大型高山回転ラフティングである。ラフティングの上下地点にあるサービスステーションには全身びしょ濡れの激流区もあれば百人が水をかけあう水合戦エリア、さらには景色が美しい船遊びエリアもある。また景観区には無料駐車場、常温シャワー、空調入り送迎車などの付帯サービスも準備されている。
